ETLİ YAPRAK DOLMASI
7/11/2009 -Kategori: YEMEKLER
ETLİ YAPRAK DOLMASI
1-300gram kıyma
2-300gr pirinç
3-3adet büyük soğan
4-maydonoz ince kıyılmış
5-nane
6-tuz
7-karabiber
8-isteye bağlı toz ve pul biber
9-zeytinyağı
10-1tatlı kaşığı biber salçası
11-1 tatlı kaşığı domates salçası
YAPILIŞI
1-pirinçler yıkanır soğanlar küp küp doğranır
2-kıyma,maydonoz,tuz pulbiber ,karabiber,nane,salçalarhepsi karıştırılır
3- yapraklar bir taşım kaynar suda haşlanır.
4-güzelce küçük ve tombul sarılır
5-üzerine zeytinyağı ve çok az sıcak su konur kısık ateşte pişirilir
Yorum (1) Yorum yaz! Kalıcı Bağlantı
ACIKA
27/10/2009
ACIKANIN TARİFİ
1-250GRAM TEREYAĞI oda sıcaklığında
2-RENGİNİ ALANA KADAR İÇİNE BİBER VE DOMATES SALÇASI
3-TUZ
4-PULBİBER
5-TOZ KIRMIZI BİBER
6-KARABİBER AZ KOYDUM
7-KİMYON
8-NANE
9-250GRAM ROBOTTAN GEÇİRİLMİŞ TANELİ CEVİZ
10-5ADET DÖVÜLMÜŞ SARIMSAK
11-HEPSİ GÜZELCE YOĞURULUR
12-DOLABA KONUR AFİYETLE YENİR
Yorum (yok) Yorum yaz! Kalıcı Bağlantı